El Gipsy Trio es una adaptación instrumental de la Gipsy Band en la cual la guitarra solista sustituye al cantante, pasando a llevar el papel de la voz principal. En nuestro Gipsy Trio, la guitarra cobra todavía más protagonismo gracias a la genialidad del guitarrista solista Javier Sanchez, uno de los músicos de jazz con más reputación del país, que nos ofrece sus versiones de algunos de los mejores temas de Django Reinhardt y de otros autores del género.